Industrie et Production

 Chef de Partie Froid  | Agadir Intérim

  • Type contrat : Intérim
  • Formation: Obligatoire
  • Expérience: Obligatoire

    Best Profil recrute pour le compte de son client, un Chef de Partie Froid ayant une expérience obligatoire dans la restauration.

    Poste

    • Préparer et dresser les plats froids selon les standards établis
    • Réaliser les entrées, sauces, salades et buffets froids
    • Garantir la qualité et la présentation des préparations
    • Gérer les matières premières et participer au suivi des stocks
    • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
    • Maintenir le poste de travail propre et organisé
    • Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service
    • Proposer de nouvelles préparations et présentations

    Profil recherché

    • Formation en Cuisine, Hôtellerie-Restauration ou équivalent
    • Minimum 2 ans d’expérience en tant que Chef de Partie Froid ou poste similaire
    • Expérience en restauration haut de gamme appréciée
    • Bonne maîtrise des techniques de cuisine froide
    • Connaissance des normes HACCP
    • Créativité, rigueur et sens de l’organisation
    • Capacité à travailler en équipe et sous pression
    • Maîtrise du français ; anglais apprécié

Étiqueté comme : Chef de Partie Froid  | Agadir

Aperçu Du Poste

  • Date De Publication:
  • Emplacement:
  • Titre De L'Emploi:  Chef de Partie Froid  | Agadir
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