Maîtres d’Hôtel  | Casablanca CDI

Best Profil recrute pour le compte de son client basé à Casablanca, des Maîtres d’Hôtel ayant une expérience obligatoire.

Poste

• Accueillir les clients, les installer et veiller à leur satisfaction tout au long du service.
• Conseiller les clients sur les menus, les plats et la carte des vins.
• Superviser et coordonner le service entre la salle et la cuisine.
• Encadrer les chefs de rang, commis et autres membres de l’équipe de salle.
• Organiser les plannings et animer les briefings avant chaque service.
• Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
• Veiller au respect des standards de qualité et de service de l’établissement.

Profil recherché

• Niveau Bac+2 en hôtellerie, restauration ou équivalent.
• Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel ou dans un poste similaire.
• Excellente maîtrise des techniques de service en restauration.
• Bonnes compétences en management et coordination d’équipe.
• Excellente présentation et sens développé de l’accueil et du service client.
• Organisation, réactivité, leadership et esprit d’équipe.